Sartén Basculante a Gas de 50 Litros

El sartén basculante a gas de 50 litros Fagor SBG9-15 I M es una excelente opción para cocinas industriales que buscan optimizar la preparación de grandes cantidades de alimentos con precisión y rapidez. En Marmitas Industriales, ofrecemos este sartén a gas diseñado para cumplir con los más altos estándares de eficiencia y seguridad en el sector alimentario.

Este sartén es perfecto para freír, cocer, hervir y saltear, permitiendo una cocción homogénea gracias a su control de temperatura avanzado. Su capacidad de 50 litros lo convierte en una herramienta clave para cocinas de alta demanda, mientras que su sistema de basculación facilita el vaciado, mejorando la ergonomía y reduciendo el esfuerzo del personal de cocina.

Fabricado en acero inoxidable, este sartén basculante a gas es altamente resistente a la corrosión y fácil de limpiar, lo que garantiza una mayor durabilidad. Su diseño compacto permite aprovechar al máximo el espacio en la cocina sin comprometer la capacidad de producción.

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Características:

Construcción en acero inoxidable.
Cuba de acero inoxidable con fondo difusor de 10 mm de espesor.
Mecanismo de elevación motorizado.
Tapa abatible y compensada.
Quemador tubular de acero inoxidable controlado por válvula eléctrica con control termostático de la temperatura 50 -315 °C.
Grifo de llenado de agua.

Especificaciones:

• Capacidad de la Cuba: 120 litros.
• Conexión Eléctrica: 220 volts.
• Potencia: 23.000 kcal/ (26.7 kW).
• Tipo de Gas: LPG.
• Medidas: 1.28×0.90×0.85
• Peso: 228 Kg.