Sartén Basculante a Gas 120 Litros

El sartén basculante Madipsa a Gas de 120 litros S120G está diseñado para cocinas industriales que requieren una solución eficiente y versátil en la cocción de grandes volúmenes de alimentos. En Marmitas Industriales, ofrecemos este sartén basculante fabricado en acero inoxidable, ideal para freír, saltear, hervir y cocinar alimentos de manera uniforme y controlada.

Con una capacidad de 120 litros, este sartén es perfecto para fábricas de alimentos, comedores industriales y restaurantes que necesitan optimizar su capacidad de producción diaria. El sistema de volteo facilita el vaciado rápido de los alimentos cocidos, mejorando la ergonomía en la cocina y reduciendo los tiempos operativos. El sistema de calentamiento a gas garantiza una cocción eficiente y controlada, optimizando tanto los tiempos de cocción como el consumo energético.

Fabricado para soportar el uso intensivo en cocinas profesionales, este sartén basculante es resistente a la corrosión, fácil de limpiar y está diseñado para ofrecer un rendimiento duradero, lo que lo convierte en una excelente inversión para mejorar la productividad y eficiencia de tu cocina.

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Características:

Los Sartenes a gas marca Madipsa se construyen totalmente en acero inoxidable, tipo 304, bajo las mas estrictas normas de calidad, por lo que se constituyen como un equipo indispensable en toda cocina institucional o comercial.
El recipiente se suelda y se pule, convirtiéndolo en una sola pieza, lo cual genera una eficiente transmisión de calor. La esquinas son redondeadas para una fácil limpieza.
La base tubular se fabrica en acero inoxidable con regatones del mismo material para nivelar y fijarse al piso.
La tapa es embisagrada y puede permanecer abierto o cerrada.
El mecanismo de volteo automático ha sido diseñado para permitir un movimiento del recipiente hacia el frente de hasta 90°, lo cual facilita el vaciado del producto.
El acabado interno y externo es un pulido semi brillante que satisface los más estrictos requisitos sanitarios.
Los sartenes a gas cuentan con quemadores, termostato de control, válvula pilostatica de gas con termocople, termostato de limite y foco piloto.

Especificaciones:

• Capacidad: 120 Litros.
• Capacidad Térmica: 126,600 Kj/h.
• Tensión Nominal: 127 volts.
• Corriente Nominal: 0.2.
• Medidas: 1.49×0.97×0.99
• Peso: 180 Kg.