Construidas en acero inoxidable tipo 304.
Se conecta a línea de vapor directa hasta de 2.1 kg/cm2.
Sistema de control para las resistencias con termostato variable.
Control de bajo nivel de agua y manómetro.
Calefacción mediante resistencias eléctricas 220 volts – 60 Hz. (otros voltajes según especificación).
Interruptor de presión.
Contactor magnético.
Válvula de seguridad.
Recipiente hemisférico enchaquetado en acero inoxidable T-304.
Mecanismo de volteo tipo corona sinfin.
Base tubular en acero inoxidable T-304 con brindas para nivelar y fijar al piso.
Especificaciones:
Accesorios Opcionales:
El uso exclusivo de agua destilada en la caldereta de esta marmita es indispensable para mantener la garantía de este equipo.
Vendemos equipos para la cocción y manejo de alimentos en cocinas industriales y para restaurantes.
Dirección: Mar Baffin 9, Col. Tacuba, Alcaldía Miguel Hidalgo, CDMX, C.P. 11410.
Horario: Lunes a Viernes de 9:00 a 18:00 hrs.
Teléfonos: (55) 7162-9812 / (55) 7162-9775
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